czwartek, 30 lipca 2015

DIETETYCZNE RAFAELLO





Pyszne, banalnie proste i szybkie w przyrządzeniu a co najważniejsze dietetyczne, domowe rafaello.
Nieco inne w smaku od oryginalnego, no ale żeby było dietetycznie, nie może być takie samo.
Nie ma co się rozpisywać, trzeba spróbować :)

Składniki na ok. 9 sztuk
125g twarożku ( chudego sera białego)
garstkę wiórek kokosowych
parę kropel aromatu migdałowego
2 łyżeczki ksylitolu
1 łyżeczkę żelatyny spożywczej
4 łyżeczki wody
opcjonalnie kilka orzechów ziemnych lub migdałów

Wymieszać ksylitol z twarożkiem i dobrze rozgnieść ser, dodać aromat migdałowy i mieszać na jednolitą, dosyć gładką masę. W gorącej, ale nie wrzącej wodzie rozpuścić żelatynę, wystudzić i wymieszać na jednolitą masę z "doprawionym" twarożkiem. Aby łatwiej się formowały kuleczki, polecam zwilżyć wcześniej dłonie. Robiąc kuleczki możemy włożyć do środka orzeszek, aby to jednak były małe rafaellki :) Kuleczki - nie zawszę wychodzą okrągłe, bo dosyć ciężko je idealnie uformować, ale to nie od kształtu zależy jak smakują - obtaczamy we wiórkach i odstawiamy na ok. 2 h do lodówki, aby żelatyna zgęstniała. Potem możemy cieszyć się zdrową wersją tych małych pyszności :)




11 komentarzy :

  1. Przepis mi się bardzo podoba - gratuluje pomysłu - ksylitol tez jest zamiast cukru! Dla mnie extra!

    OdpowiedzUsuń
  2. Proteinowe Rafaello :-D Wracam na dietę, więc się przyda :-) Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z opisu i zdjęć wydaje się pyszne. Trzeba sprawdzić w rzeczywistości :) Blog bardzo fajnie się czyta! Mój blog Big Camera

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmniam! Uwielbiam kokosy i wszystko, co z nimi związane. A najbardziej rafaello.A tu jeszcze dietetyczne i zdrowe, no prosze proszę ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszności :) Dawno kuleczek nie robiłam, więc czas to zmienić. Nie próbowałam jeszcze ksylitolu, ale słyszałam same pozytywne opinie o tym "cukrze" :) Dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam ksylitol - jakie ten twarożek? jakaś konkretna marka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nic nie jest konkretne - wszystko dobierasz do swoich upodobań, a właściwie do upodobań podniebienia :)
      Polecam próbować każdy jaki jest dostępny, bo życie polega na smakowaniu nowości :)

      Usuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka