poniedziałek, 14 września 2015

OWSIANE GOFRY Z OWOCAMI


Gofry... mmm kto ich nie lubi? Jednak te tradycyjne mają sporo wad, m.in. odkładają się w niechcianych miejscach :( A gdyby tak zrobić gofry po których nie mielibyśmy wyrzutów sumienia? Oto one - owsiane z owocami. Pyszne, lekkie i chrupiące a w dodatku o niebo zdrowsze.

Składniki:

5 czubatych łyżek płatków owsianych
2 jajka
1 szklanka mleka (sojowego, roślinnego lub krowiego 2%)
2 łyżki otrębów owsianych
2 łyżeczki ksylitolu lub miodu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 
szczypta soli
oliwa do posmarowania gofrownicy
+ dowolne owoce

Na samym początku radziłabym zacząć od zmielenia płatków owsianych na mąkę. Następnie oddzielić białka od żółtek. Do miski z żółtkami wlać mleko, dosypać ksylitol, otręby, sodę ekstrakt z wanilii oraz mąkę z płatków owsianych. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na chwilę by otręby nieco napęczniały. W tym czasie możemy zabrać się za przygotowanie ulubionych owocków i ubicie białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Gofrownicę nasmarować tłuszczem, najlepiej za pomącą pędzelka i maksymalnie ją rozgrzać. Ubite białka delikatnie i stopniowo połączyć z masą do uzyskania jednolitej konsystencji. Piec nieco dłużej niż tradycyjne gofry.
Podawać można z czym dusza zapragnie, ja jednak zdecydowałam się zrobić "masę" na spód z rozgniecionego banana, cynamonu i jogurtu naturalnego a na wierzch ułożyłam borówki, maliny i kawałki bananów :)
Pychotka, smacznego :)





Ps. 1 sztuka pustego gofra to tylko ok.65 kcal  


27 komentarzy :

  1. ten ból kiedy widzę przepis na gofry a nie mam gofrownicy :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha ja w nowym mieszkaniu i mam właśnie ten sam problem!!! A też nabrałam na nie ochoty :)

      Usuń
  2. Do gofrów potrzebna jest porządna gofrownica. Taka masywna z wyglądem surowej stali, jaką mają w punktach z goframi. Ja osobiście lubię gofry z bitą śmietaną. ;) Zapraszam do mnie. ;) http://wszystkooairsoft.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam gofry, więc ten przepis mnie przekonuje. Szczególnie, że ma tylko 65 kcal. Jeszcze tylko trzeba gofrownice kupić:P

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie to wygląda, mój syn uwielbia gofry.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ślinka mi po kolana cieknie... Czemu jeszcze nie dorobiłam się gofrownicy :(

    OdpowiedzUsuń
  6. Brzmi smakowicie, ale tak jak poprzednicy nie mam gofrownicy. A im więcej widzę takich postów, tym większą mam chęć na jej zakup.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ojej jaki super pomysł! Uwielbiam owsiane placuszki i muffiny, a teraz jeszcze są gofry :) Będę musiała spróbować :) Dziękuję :*

    OdpowiedzUsuń
  8. Coś pięknego, ja też jestem na krawędzi zakupu gofrownicy, przepis skrzętnie zapisuję. A czym mielisz płatki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do tej pory mieliłam w blenderze, ale niestety wysiadł więc radzę sobie młynkiem do kawy ;)

      Usuń
  9. Przepyszne ! w życiu nie jadłem czegoś tak dobrego ! będę to robił swoim dzieciom na sniadanie obiad i kolecje takie dobre !!! i kupka po tym jakaś taka lepsza :) polecam !!!!! nic tylko jeść !

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja chyba jako jedyna nie przepadam za goframi :D
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie,
    www.magdalenaklak.pl

    OdpowiedzUsuń
  11. Gofry <3 muszę ogarnąć coś do mielenia płatków, bo często w przepisach są. Jak juz ogarnę to koniecznie muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  12. W takich chwilach żałuję, że nie mam gofrownicy :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Już nie raz szukałam fajnego przepisu na gofry. Dzięki Tobie go znalazłam :D
    Dziękuję <3

    OdpowiedzUsuń
  14. O rany wygląda to przepysznie! Strasznie się teraz głodna zrobiłam! A w domu nawet gorfownicy nie mam :(

    OdpowiedzUsuń
  15. To jest ten moment, w którym znowu żałuję, że nie mam gofrownicy ^^

    OdpowiedzUsuń
  16. Mimo zjedzenia obiadu zrobiłam się głodna. Szkoda, że nie mam gofrownicy, nie wiem czym ją zastąpić aby wyszły.

    OdpowiedzUsuń
  17. Od dawna myślę o gofrownicy, ale dzięki tym zdjęciom chyba się w końcu skuszę :P Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  18. super! Lubię takie zdrowe przepisy ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. Matko ale dobrze ze do Ciebie trafiłam. Uwielbiamgofry ale na diecie jest zakaz ... więc takie z chęcią zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  20. No i teraz MUSZE kupic gofrownicę! ;)
    ps. Karola, tak przeglądam Twoje przepisy i muszę przyznać ze są genialne! Zdrowo i wygląda to mega pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka